梅乃家＠富津

千葉県富津市忠ｪ４０１

ラーメン￥８００＝Aやくみ￥５０＝Aメンマ￥５０＝A梅わり￥３００—

お盆休みの初日に午後から千葉遠征で念願の忠ｪラーメンの「本家」を訪問。Ｕターン前の天候不良から帰路はアクアラインが使用可能と予想し館山道を南下。道は空いていたので午後四時前に到着も店前には20人が並ぶ45分待ちの渋滞中。ラーメンには豚バラチャーシューのブロックがゴロゴロと載って焼き海苔１枚とメンマが少々添えられる。やくみはタマネギのみじん切りが茶碗で供される。チャーシューの醤油タレを麺の茹で汁で割った真っ黒なスープと縮れた乾麺の組み合わせが絶妙な味わいを醸し出し主役の柔らかいチャーシューを引き立てる。次は「元祖」に挑戦だ。

梅乃家 （ラーメン / 忠ｪ駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

「細く長くもいいけれど」 店舗検索 ＝＞ 「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

蕎麦蔵_結＠市原

千葉県市原市海保字中木々音１１５４≠P 市原サービスエリア下り線

あさりかき揚げ蕎麦(冷)￥８５０＝Aミニしらす丼￥３５０・/span>

館山自動車道下りの市原SAにあるフードコートは大庄グループの運営。海鮮丼・豚丼・タンタン麺・蕎麦などの店舗が並び裏側の厨房は繋がっていて食器返却場所も共用。蕎麦蔵_結は24時間営業で「あさりかき揚げ蕎麦」が一番人気。あさりをたっぷり使った分厚いかき揚げは揚げたてサクサク。冷たいぶっかけそばの薬味は小口切りのネギと三つ葉にワサビ。「ミニしらす丼」は白いごはんに釜揚げシラスが載って薬味は小口切りの青ねぎ。醤油はカウンターの醤油さしでお好みの量を回しかけるシステム。あさりとシラスは房総の海の幸でご当地グルメと言える。

結 （そば（蕎麦） / 光風台駅、上総山田駅、上総三又駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

「細く長くもいいけれど」 店舗検索 ＝＞ 「 Takaraya　店舗名鑑 」