こみや＠都留

山梨県都留市田野倉１８２≠P

肉うどん￥４５０＝Aつけうどん￥３５０—、きんぴら￥１００・/span>

線路の向こうのうどん屋さん。午後１時半を過ぎていたので広い駐車場には車が数台、店に入ると先客は２組で干し桜エビがのったかきあげとまぜご飯は既に売り切れていた。カドが立った太めの手打ちうどんだがゴワゴワ感が無くもっちりとしたコシがありダシ効いた味噌ブレンドのつゆの絡み具合が絶妙。冷たいつけうどんは押し返すようなコシも楽しめる。肉うどんのトッピングは豚肉の甘辛煮と茹でキャベツに薬味は小口切りのネギ。きんぴらもやわらかく優しい味わいの吉田うどんのお店が健在だ。もうすぐ２時という頃に子供連れの家族が２組駆け込みで入店。

手打うどん こみや （うどん / 田野倉駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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麺許皆伝＠富士吉田

山梨県富士吉田市上吉田８４９−１

欲ばりうどん￥５９０＝Aきんぴらつけうどん￥４４０・/span>

いつ行っても店の前には行列が出来ている人気のうどん屋さん。広い駐車場が用意されているが空きスペースが無く諦めて他店へ向かう人も多くいる。丁寧に茹でて冷水でしめるうどんはもっちりとした強いコシを持ち煮干しの効いた味噌ブレンドのつゆとの相性抜群。よくばりうどんのトッピングは油揚げと牛肉の甘辛煮と茹でキャベツとワカメに薬味の小口切りのネギでちくわの天ぷらは別皿で供されボリューム満点。きんぴらはやわらかくて少しピリ辛。冷たいうどんはコシが更に強くなりしっかりとした噛み応え満点。次回は特大かきあげ天に挑戦である。

麺許皆伝 （うどん / 富士山駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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