山梨県上野原市上野原３２８３≠P
肉汁つけうどん￥６８０＝Aぶっかけうどん￥４９０・/span>
上野原市内の国道沿いにこの春オープンしたうどん店。タイミングが合わずにいつもスルーしていたがようやく訪ねることが出来た。奥に細長い敷地に建つ二階建ての細長い店舗は、カウンター４席に４人卓が４卓と２人卓が２卓で入り口横の階段裏側にも数卓あるようだ。大月から遠くないエリアだが吉田のうどんではなく、カドが立って白いツルツルの讃岐うどん。もちもちした豚肉の浮かぶ甘みのある肉汁と喉越しの良いうどんの組み合わせは洗練された味わいで武蔵野うどんとも異なる味わい。上野原の街中で讃岐うどんののびやかな食感に出会うとは思わなかった。
和ぃ寿うどん （そば・うどん・麺類（その他） / 上野原駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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