「黄ニラふれあい祭」に行ってみた、コロンバージュの黄ニラ豚まんを楽しんだ
昨日開催された「第３回 黄ニラふれあい祭」に参加した。これまでの２回は、近くの岡山刑務所を会場とした矯正展の日に開催されていた。単独での開催は今回が初めてであり、黄ニラを愛好する者としては是非ともたくさんの方が参加して、黄ニラとふれあって欲しいと願った。
さて、第1回目と比較して、ずいぶんと黄ニラを使った商品が拡がっているのを実感した。ピザやタコス、焼きそばなどの黄ニラを使っての実演には長い列ができていた。私は今回初出店の南高校のひら天やコロンバージュの黄ニラ豚まんも買った。
私はオープンと同時に行ったので、午後からの人手を確認できなかった。たくさんの方が、黄ニラを知り、たくさんの方々に食べてもらいたいと願う。
岡山ではブランドでも、全国的にはマイナーな食べ物なんですよね。
これからの季節、お鍋には欠かせません。大好きです。
関係者のご努力で、全国へ拡がって欲しいです。
友人とシェア・・・の生活、自炊でした。
黄ニラを探しましたが見つかりません。
大阪には黄ニラは売られてないのです。
うそ＾＾＾＾～～！と、思った思い出が（笑）
今でも見かけることはないのですよ！