「四川CHINA 桂花」中川区

秀さんのブログにとても美味しそうな中華麺を見つけたので行ってみることにした。


ところが12:40を少し回っただけの時間にもかかわらず、店頭の駐車場には車が見当たらない　



紅色のアプローチを進み奥のドアを開けてみれば、店内はグレーがかってとてもシックで落ち着いたイメージに変貌。
また天井埋め込みのSPから流れていたのが、ハービー・ハンコックの「処女航海」というのも気が利いている。




さて、注文は麺ランチ880円（麺に小皿の一品料理、デザートがつく）から担々麺を選び、五目湯麺でも同じ様にセット950円にしてもらう。


好みのジャズを聞きながら、あまり好きではないジャスミン茶を飲んで待っていると、盆に載って登場。



沢山の具はどれも吟味されていて、とても美味しい。また餡かけなのでいつまでも熱いまま食べられるのもいい。
強いて言えば、麺が柔らかいと思うが中華ならこんなものか。一品もデザートも上品でそつがない感じ。






担々麺はスープがともかく濃厚。汁なしとまでは行かないまでも量的には少ない。マーの感じも、ゴマ風味もなかなかの逸品。


どちらもとても旨いしコストパフォーマンスも高く、大変満足できるものだったのに、始終満席でないのが不思議なくらいだ。





尚、BGMはヴォーカルものと交互の選曲。

　　　　チャット・ベイカー　　　　　　「マイ・ファニー・ヴァレンタイン」
　　　　キャノンボール＆マイルス　「枯葉」
　　　　ナット・キング・コール　　　　「アンフォゲッタブル」
　　　　マル＆マクリーン　　　　　　　「レフト・アローン」

退出するときの曲は「ミスティ」だったが、エラじゃないと思うので一体誰だっけ？