「らーめん まぜそば てっぺん 」北区

納得できるラーメンを食べるため各務原まで行くつもりだったが、残念ながら本日は定休日。そこで年始ということもあって新店開拓。
「はなび」さん出身と聞いて大きな期待をしながら、以前夜に訪問していたのだが、振られてしまってそれっきりになっていた店だ。


開店時間に遅れること1分、ちょうど暖簾が出されて、待っていた客が入店し始めたところだ。
幸い駐車場には一台分の空きがあったので急いで車を停めて、それに続く。まずは入口左側の券売機で予め決めていた品を購入。

まぜそば800円と台湾まぜそば750円の二枚のチケットを愛想のいい女性店員に渡し、ツレ注文の台湾の方は卵黄なしでお願いする。
（尚、生卵が苦手なツレだが、にんにくはOKということで、二つともありとする）


L字カウンターのコーナー近くに座し、厨房の様子を眺めていると、手際が良さそうで、最初の客には既にラーメンが供されている。
BGMのレゲエ（？）に乗って、快調に飛ばしている様子だ。これなら、私達の分もすぐに出てくることだろう。



さて、予想通り然程待つこともなく、綺麗に盛り付けられたまぜそばが登場。


注意書きの通り、よく混ぜ合わせた上で食べてみれば、　

ピリ辛で麺もかなり旨い。思ったよりオイリーな感じもなく五角形の箸が進むが、炙ったチャーシューの脂身だけが、ちょっと・・・。
途中で、店お勧めの昆布酢を少々掛けてイメージチェンジ、わずかな時間であっさりと200ｇの麺を完食してしまった。






台湾の方も少し試してみたが、辛さが食べた後からドーンと付いてくるタイプで、思わずコップの水に手が伸びるが、これも旨い。



私のまぜそばには、ほとんどタレが残らなかったが、台湾の方は挽肉がかなり残っていたので、追い飯を投入してもらう。
これが、なかなかの逸品。にんにくの臭いをプンプンさせて、二人ともとても満足の、ご馳走様でした。

らーめん　まぜそば　てっぺん （ラーメン / 庄内通駅、黒川駅、庄内緑地公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

その後、ミッドランドシネマ名古屋空港で「アンストッパブル」を観てきたが、実に痛快で、久しぶりに興奮した100分間だった。
暴走列車を止めるという単純明快なストーリーの映画だが、手に汗握るとは正にこのことだろう。機会があれば是非どうぞ！