「三千盛」株式会社三千盛 3rd

先日友人からプレゼントされた純米大吟醸、多分「酒のきまた」で3150円。



『からくち』と書かれたラベルに偽りなし。かなりの辛口！



吟醸香はわずかなもの。さらりとした口当たりで飲みやすく、何よりキレがいい。例えるなら日本刀か！？





むかごの塩煎りをアテに、今夜は燗をつけていただいた。旨み・ふくらみを感じ、これもまた旨い！

「三本足 かがみ原店 」各務原市

マイミクさん二人がこぞって美味しいと価していたので、一度は行ってみたいと思い、三週続けて岐阜県へ。

ナビに案内され到着すると、どちらかといえばうどん屋さん風の外観の建物。一台分だけ空いていたスペースに車を止め、
これまた和風の暖簾を潜って店内に入る。ちょうど団体さんのお帰りと遭遇し、勘定が済むまで、入口付近で待機だ。

カウンターに8席、フローリング敷きの小上りには、4人掛けが三卓・6人掛けが一卓で、キャパは26といったところ。
BGMにはスピーカーから流れる音楽（有線放送？）とテレビ音声の二本立てで、これはちょっといただけない。



さて、ランチ用のライスが無くなったというので、私たちは壁に貼ってあった『自信のある味』四品をメニューから選択した。


まずは、焼きぎょうざ600円。



豆板醤をつけて食べるように言われたので、それに従ったが、これがめっぽう旨い。挽肉が苦手のツレにも好評だ。


次は、麻婆豆腐1000円。



辛さは控え目ながら、花椒によるシビレ感はかなり。豆腐は小さ目で口の中で溶けていき、これも相当旨い。


少し遅れて、炒飯800円。



レタスなども入った具沢山のもの。パラパラ感もなかなかだし、味付けも私好みで、けっこう気に入った。


最後は、好物のバリそば1000円。



イカやアサリなどが多く、海鮮バリそばといった体。臭み消しの生姜と酢も利いているようだ。


　店主からのサービスされたゼリーは、まあ普通かな。


総合的にみて、料理は期待以上に美味しかったが、ボリューム感が無いのと、その高めの値段設定に疑問が残る。
ただし、850円という、お値打ちな麻婆豆腐ランチ・坦々麺ランチなどを食していれば、違う評価になったかもしれない。


尚、ツレは竹野内豊の写真とサイン、それに彼からのお祝いが届いていたことに、いたく感動していた（笑）

三本足 かがみ原店 （四川料理 / 三柿野駅、二十軒駅、蘇原駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5