「杉勇」杉勇蕨岡酒造場

先日「喜祐」の女将に聞いて、尾張旭へ足を運んだのだが、着いてみればとても大きな倉庫。どうやら問屋のようだ。
事務所を覗いて、取引先の酒店を紹介してもらおうとしたところ、個人にも譲っていただけるとのことで、一本お願いした。
「卸売り価格なので内緒に」と言われ、ここでその値段は明かせないが、ともかく安い山形の純米酒。



美山錦100％、精米歩合60％という内容を考えれば、本当にお値打ち。



日本酒度は+2だから、好みの辛口というわけではないが、その口当たりはやわらかく、日本酒らしい旨みを感じる。
香りは穏やかなものだが、燗をつければ、さらにふっくらとしたイメージになり、五臓六腑に優しく滲みていく。



財布に優しく、家呑みには最適な酒だと思う。これじゃあ、ますます酒量が増えそうだ（笑）