ビビッド能里子トーク・サロン

医学的にも珍しい満十年の認知症介護について。自己分析や気分転換、幸せを感じる心の癖の付け方、メチャ料理など楽しく書きます

能里子風メチャ料理

2022-01-15 07:09:05 | エッセー

 ☆ネギトロ海苔巻き

 とても美味しそうなマグロのたたきを買ってきました。そのまますりおろした

長芋に混ぜて食べるつもりでした。それをネギを細かく切ってわさび少しと、ネギ

を細かく切ってお醤油をかけしばらく置きました。すると、急に気が変わって、私達が

大好きな海苔で巻いてみようと思いました。

 海苔を8分の1位に切って、お刺身一切れ位の量をノリの上に載せて巻きました。

少し手間はかかりましたが、私達は海苔もネギも大好きなので、とても美味しかった

のでご紹介しました。

 

 

コメント
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