おはようございます。
今朝はちょっとくもりがち、雨も降るみたいですね～
明け方足がつりました。
ダンナさんに言ったら、熱中症と言われました。
水分不足だそうです。気をつけなきゃ～
さて、今日の話題は鶏もも肉の照り焼き。
照り焼きは、お肉の下ごしらえの必要がないので、
かなりウレシイ感じです～♪
お肉と野菜を炒めて、
お酒、みりん、おしょう油加え、煮詰めればできあがり～
お野菜は、長ネギ、しめじ、まいたけ、ニラを使いました。
きのこ類は香りもいいので、よく使います～きのこ好き♪
照り焼きは、おそらく、鶏肉だけじゃなく、
色々バリエーションがありそうなので、また作ろう～