おはようございます
梅雨だから仕方ないけど
ムシムシ～
そして
季節の変わり目だからなのか
久しぶりに
偏頭痛の発作～涙
たいして忙しいわけでもないし
睡眠もとれてるはずなのにね
たるんでるのかも
しっかりしろあたし
おうち居酒屋
おっきな高知の米なすを使って
レシピにあった
たたきを作ってみることに
なすはレンチンして
薄切りにして
お皿に並べ
新しょうが
みょうが
そして焼きサバを
ほぐして乗せます
焼きサバは焼いてあるヤツ買ってきた
青ネギ乗せて
ポン酢しょう油かけて
できあがり～
かつおのたたきの
なすバージョンね
自分じゃなかなか思いつかない
おいしくいただきました～(^^♪