おはようございます
キャベツもたっぷりね
甘辛のタレが
引き続き良いお天気の木曜日
昨日は
薄手のダウンジャケットを洗濯
厚めの羽布団も干して
しまった
春夏仕様の準備です
昨日はレッスンでした
だいぶ前
あるお店で歌ってたことがあるのですが
とっても歌の上手い方がいまして
クラシックじゃなくてポピュラーね
仲良くしていただいて
それ以来
私のコンサートに来ていただいたり
私が彼女のライブに伺ったり
交流が続いています
彼女は
自分が声をこわして
手術をしたこともあり
発声に関して
とても良く勉強しているのを知っていたので
かけこみ寺的にお願いして
声を聴いていただくことにしました
筋力も衰え
色んなところが固くなってきている
同年代だからこそのアプローチ
勉強になります
まだまだ
曲を歌うなんてところまで
いってなくて
ひたすら発声
そして私
ホントに何も知らないんだな
ということを改めて実感
NEWな私になれるよう
がんばろう
おうち居酒屋
じゃなくて
おうち定食屋
この日は休肝日にしました
冷凍庫整理シリーズ
豚肉ロース
フツーにしょうが焼きにするには
量がちょっと足りないかな
ということで
玉ねぎでかさ増し
お肉には
片栗粉をまぶします
全て炒めてから
タレをからめる方式
タレの黄金比
おしょうゆ大2:お酒大2:みりん大2:お砂糖大1
おろししょうがと
千切りしょうが
たっぷり
タレが半分くらいになるまで
煮詰めたらできあがり♫
キャベツもたっぷりね
甘辛のタレが
なんともいえず美味しいわー
お酒にも合うけど
ごはんにも合うおかずだね＼(^^)／