お安いお肉をやわらかく

おはようございます

 

寒いよ〜

 

昨日は都内まで出かけましたが

雪降ってた～

 

先月よりも

寒いってどうなのかしら

 

春が遠のいちゃったな・・・



おうち居酒屋

リーズナブルな
輸入の牛肉

これはこのまま焼いたんじゃ
きっとかたいよね～

ということで
玉ねぎスライス
白ワイン
はちみつ
オリーブオイル
でマリネして一晩おきました

味つけは
ハーブソルト少し

さ
焼いていくよ～

つけあわせはアスパラ

薄めの味つけにしておいた理由は
わさび醤油で食べるため

お肉もやわらかくなって
わさび醤油も合う～

おいしくいただきました(^^♪