塩こうじ鶏で

おはようございます

雨の月曜日

本当に久しぶりに
出社するダンナさんを見送りました

先月、今月と
お仕事あり、コンサートもあり、
あっという間に過ぎ去ってる～

昨日は
7ヶ月に渡って準備してきた
所属している団体のサロンコンサート
私を含め7人の出演
昨年は
未知のウィルスの影響で
全てのコンサートを中止せざるを得なかったので
2年ぶりの開催でした

ダンナさん
お姉さん夫妻
弟さん
が聴きにきてくれました

世話役をしていたため
やることも多かったのですが
出演者の皆さま、スタッフの皆さまのおかげで
なんとか無事に終了～感謝です♫

終わってみれば
なんだか自分だけが異質な感じ～(^^;)
皆さま豊かな声ですしね
声の豊かさや大きさではまったく勝負できない私
わかっちゃいるけどね～(*_*;

そんなことをグダグダ振り返っている時間はないっ
12/13にまたコンサート
がんばらねば！


今朝は
とっても久しぶりに
ダンナさんのお弁当
作れました

1ヶ月以上サボってたな

夏に作った塩こうじ
お肉を漬けておくと
それだけで味つけ完了なので本当に便利
鶏ムネ肉が定番です

他に
シラスを入れた卵焼き
ほうれん草のバター炒め

いんげんやトマトも入れたけど
バランスよくなってるかな

おいしく食べてもらえますように・・・