TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

たけのことわかめで若竹煮

2024-04-22 10:04:00 | Gourmet-Cooking
おはようございます

雨の月曜日

不覚にもノドをやられました
声がカスカスです

木曜日から昨日まで
5つのコンサートに伺い
その間に着付教室

移動距離もそれなりでして
ちょっと予定を詰め込みすぎたかも
(^^;;
ちょっと首元ヒンヤリするなと思ったのに
ストールも持ち歩かず

自分を過信しちゃいけないです

今朝は
病院に寄ってから出勤です

ハーーーーー
自己管理できておらず
自分にバカバカバカーーーー

なっちゃったものは仕方ない
一刻も早く治します



おうち居酒屋

いただきもののたけのこ

穂先のやわらかいところだけ
おダシで煮て
最後にわかめをあわせて
若竹煮〜

使っているおダシは
千代の一番
分包になってるので使いやすいよ

香りがよく
ほどよいシャキシャキ

美味しくいただき
感謝\(^^)/

芽キャベツのバターレンチン

2024-04-19 10:17:37 | Gourmet-Cooking

おはようございます


庭がね
毎日どんどん変化してて


ツツジがこんなに咲いてきて

モッコウバラも♫

楽しみな春です


おうち居酒屋

芽キャベツ

先日コストコで
立派な芽キャベツ買ったのでさっそく

外側の葉を数枚はずして半分に切り
お皿に並べて

ハーブソルト
バター

ふんわりラップをかけて
レンチン
600W 2分くらいかな


パルミジャーノを
たっぷりけずって(粉チーズでも)
ブラックペッパーガリガリして
いただきまーす

んまーーーーーーー

芽キャベツは
焼くのもいいけど
レンチンもおいしいわ

週末は暑くなるみたいですね
体調に気を付けながら
元気に過ごそう

良き日々でありますように(^^♪

初たけのこ

2024-04-18 08:22:00 | Gourmet-Cooking
おはようございます

昨日は
ボヤボヤしてて
更新サボった〜(^^;;

元気です



ダンナさんの会社の方から
立派なたけのこをいただきました

たけのこ掘りにでも
いらしたのかしら

ということで
おうち居酒屋は
今年の初もの♫

穂先の柔らかいところは
おダシで煮て

下の方の
シャキシャキを
牛肉とあわせました

ステーキスパイスと
おしょう油で味付けして
ちょっと洋風に

いろどりが
ウチにあったものになっちゃったけど
冷凍枝豆〜

できた〜
んーーーー
春の香り\(^^)/

ほどよいシャキシャキで
とても美味しかったです

お心遣いに感謝♫

庭も春〜

2024-04-16 08:14:00 | Life
おはようございます

コートだの
ジャケットだの
着ないで出かけられるの
うれしいな

面倒くさがりなもので
たくさん着なきゃいけない冬は
ちょっとね(^^;;


春らんまん

庭も春です

今年も
モッコウバラが
たくさんつぼみをつけてて

開花宣言〜
これから
どんどん咲いてくるよ〜

そのほか

ラナンキュラスと
ラベンダーも♫

庭があって
草花を愛でられる幸せに
感謝です(^^)

お花見さんぽ

2024-04-15 08:22:00 | Life
おはようございます

初夏のような週末が明けて
早くも4月が半分過ぎた
(^^;;

今週はお仕事のほか
後半に
怒涛のコンサートラッシュ

昼夜
という日もあります
皆さまご活躍ですばらしい
楽しみだな♫



週末
ようやくお花見に行けました



川沿いの桜並木は
例年遅いとはいえ
もう散りかけでした
でも
桜吹雪も楽しめた



八重桜中心の
並木道もあります

ソメイヨシノの
桜のじゅうたん♫


桜が咲くと

ここにいますよ

って
木が言ってるような気がして

なんか
嬉しくなります

春らんまん
一緒に桜を愛でたひとときに
感謝\(^^)/