TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

シイタケのマヨチーズ焼き

2024-10-23 08:12:38 | Gourmet-Cooking
おはようございます

昨日は
会社はお休みいただいたのですが
色々やることあって
更新お休みになっちゃった

午後からは
12/1コンサートの練習
メンバーそれぞれのソロの他
アンサンブルで
クリスマスソングメドレー
歌うのですが
これがなかなか楽しいの

シツコイようですが
千葉だけど駅直結
デザートとお茶つきだよー
皆さん来てね♫


おうち居酒屋

御用達の産直ショップで
採れたてしいたけ
買いました

肉厚でおいしそう

それじゃこれかな

ハーブソルト
マヨネーズ
チーズ

オーブントースターで焼く

んまーーーーーー

簡単で
かなり美味しいので
オススメです\(^^)/

ウチのフライは美味しいね

2024-10-21 08:10:10 | Gourmet-Cooking
おはようございます

新しい1週間の始まり

この土日
気温がビックリな感じでした

土曜日
半袖でも暑いくらい
日曜日
長袖にジャケット

今朝も
だいぶヒンヤリです

体調崩さないかと
ヒヤヒヤです
気をつけなければっ



おうち居酒屋

とても久しぶりに
フライを作りました

昔から
フライは得意なの

衣をつけるのも
全然苦じゃない

薄力粉をはたいたあとは
左手で卵液つけて
右手でパン粉
二刀流よ(^^;;

みんなおんなじ色だから
なんだかわからないけど

今回は

豚ヒレ

ソテー用にと
味付けしてあった鶏ムネ

ピーマンひき肉詰め

です

ひき肉を揚げる時って
弱火でじっくり
って考えがちですが
強火で一気に
の方が
まず表面がコーティングされるので
良いらしい

上手にできた

うむ
ウチで揚げたフライは
油も新しいし
やっぱり美味しいね

今週も
お仕事週間
本番迎える来月中旬まで
まずはがんばろう

今週も
どうぞよろしくお願いします\(^^)/

コーヒータイムと秋のバラたち

2024-10-18 08:09:00 | Life
おはようございます

金曜日
相変わらず
なんだか湿度が高いけど
まあ
真夏のような暑さからは
解放されましたね

会社近くの公園では
キンモクセイが満開

良き香りがたちこめてました


連休最終日は
本当に久しぶりの
1日何もない日
久しぶりの
あったかいコーヒー
ウチはお子ちゃまだから
泡立てたフォームミルクを入れて
カフェラッテ♫

そして
こちらに出かけました

全体写すと
ん?????
って感じなのですが

バラです

ウチから車で20分ほどの
京成バラ園

ハイシーズンは
初夏なのですが
秋バラも楽しめるのよ

お天気もいいし
サワヤカだし
お散歩日和



そしてね
ハイシーズンと
ちょっと違うのは

このように
新しい芽を
切らずにどんどん伸ばして
背を高くしてるところ

ウチにもバラがあるので
プロが
どうやって育ててるか
ちょっと気になるのよね
勉強になりました

この日は
以前からの懸案事項だった
車の買い替えも
進展がありまして
有意義な1日となりました

週末は
暑いと寒いの両方らしいですね

体調に気をつけなければ

皆様も
どうぞお元気で\(^^)/

青の洞窟ボロネーゼ

2024-10-17 08:41:00 | Gourmet-Cooking
おはようございます

なんだかスッキリ晴れないね
しかも
ちょっとムシムシじゃない?

相変わらず半袖で出勤です


おうち居酒屋

ダンナさんが
TVで
イタリア人が選んだ
日本のパスタソースランキングを
観たらしく
1位になってたこちらを
買ってみました

日清
青の洞窟
ボロネーゼ

青の洞窟は
アラビアータも
3位に入ってまして

これは期待できるわ

ちなみに2位は
キューピーの
あえるパスタソースきのこバター醤油

和風が意外ですね


青の洞窟
昔からあったけど
買ったことなかったな

パスタは100gで
と表示されてましたが
2人で食べるので
ちょっと多めの120g

スリコで買った
パスタメーカー
初めて使ってみたけど
レンチンでできるので
とても便利だった〜

できたよー

うむ
確かにレトルトの感じはなくて
お肉もたっぷりで
とても美味しい

自分で作った方が
もちろんいいんだけど
なかなかそうもいかない時もある

良きものを知りました\(^^)/

秋祭りに遭遇

2024-10-16 08:21:00 | Life
おはようございます

なんだか
気温が高いよね

昨日もでしたが
羽織るもの持った上
半袖です

お仕事は
来月の本番に向けて
メールや電話で
様々な問合せが増えてきました

担当の社員さんが
別の現場に入っているため
今週は
1人で対応しなければならず
昨日は
ちょっとがんばりすぎて
頭痛の発作が...

少し落ち着こうあたし(^^;;



3連休の2日目は
コーラス教室

高級住宅街の
高齢者施設に伺っています

立派なお庭に植えてあった
八重桜が撤去されたことは
以前お話しましたが

こんな感じになりました

これはね
車椅子の方々の
お散歩コース
なのですって

外の空気を吸ったり
陽の光を浴びたり
できるところが
今までなかったみたい

コーラス教室の
メンバーの皆様のお話では
桜も植えられるらしいです

そして
お教室が終わって
帰り道
秋祭りに遭遇

高級住宅街ではあるんだけど
ちゃんと
町内会があるのよね


皆さん
楽しそうでした


師匠であるS先生のレッスン室が
この通り沿いにあり
5階のお部屋から
このお神輿を眺めたことも
あったなあ

そんなことを
懐かしく思い出しました♫