全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

百馬らーめん(八王子市)

2010-11-07 15:34:39 | らーめん(東京多摩地区)
2010年11月7日(日)
新しくなった八王子南口を物色しながら「百馬」で昼飯。
黒糖正油豚骨の百馬らーめんとあっさり正油らーめんの二種。
トッピのコラーゲン粉末2000mgが気になるが
お薦めの百馬全部のせをいただく。
具材はチャーシュー三枚、ネギ、メンマ、煮卵、のり、
豆腐、春菊、ゆず。

豚骨しょうゆで脂分多目。
黒糖はそれほど効いておらず思ったより甘くない。
独特の風味。

麺は太めでやや縮れている。
若干固め。
ランチはライス無料餃子350円→200円。
百馬らーめん全部800円
場所:八王子市子安町4-1-5
コメント
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