四代目哲麺あきる野店(あきる野市)

2011年6月11日(土)
昼飯をどこで食べようかと車を走らせ
気づいたらあきる野市まで来ていたので
未食の「四代目哲麺」へ初潜入。
ベース豚骨で醤油、塩、味噌、激哲につけ麺がメニュー。
醤油を全部入りで頂く。

醤油とのことだがそんなに醤油臭くない。
あっさり豚骨に魚介とマー油。
ぬるいのがちと残念。

麺は細麺で固さはバリカタにしたがちと柔かった。
替玉はハリガネにしたらかなり良くなった。
50円という値段は嬉しい。
醤油豚骨ラーメン全部入900円、替え玉50円
場所:あきる野市秋留1-1-12