ラーメン・とんてきとん亭(伊勢市)

2011年6月22日(水)
午前中に打合せ＆調査を終わらせて昼飯は「とん亭」でらーめんぢゃ。
らーめんの種類は、しょうゆとんこつ、味噌、塩、とんこつ、カレー、
台湾、辛口、野菜、地獄、がっつり麺、冷やし、ミニ、冷やし中華、
つけめんと多く、トッピングやセットもかなりある。
とんてきも食べたかったから
ハーフサイコロとんてきにらーめんと中ライス、漬物のセットをちうもん。

スープは臭みの無い豚骨に醤油。
背脂が少し浮いている。
「横綱」的な感じ。
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ。

麺は中太の多加水麺で柔わめ。

サイコロ状のとんてきにソースを使ったタレがヤミツキ。
食べ過ぎた～。
とん亭定食1020円
場所:伊勢市曽祢2-2-4