全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

煮干中華そば専門煮干丸(さいたま市大宮区)

2017-10-25 18:58:00 | らーめん(関東・東京以外)

2017年10月25日(水)
白河から大宮に戻り途中下車。
2度目の「煮干丸」で17時以降限定の極濃厚を中盛りで頂きました。

期待通りのドロ煮干スープはよく処理されておりエグみが無いです。
また粘度高く細ストレート麺に絡みまくりで殆どスープを飲まなくてもなくなっちゃいました。
味玉がデラウマですが冷たいままの提供でした。
ごちそさんでした!
極濃厚煮干そば850円、高級黒バラのり200円、味玉100円、玉ねぎ100円
場所:さいたま市大宮区桜木町1-1-5 山中ビル 2F
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白河手打ラーメン一心(西白河郡西郷村)

2017-10-25 12:42:28 | らーめん(北海道・東北)

2017年10月24日(水)
白河での昼飯は「一心」。
チャーシュー麺のセットを頂きました。

スープは鶏ガラ醤油味であっさり。
無課長との事。

麺は手打のちぢれ麺。
強く縮れているので食感がおもろいです。

燻された三種のチャーシューが激ウマ❤️

セットの餃子は皮モッチリでうまいです。
ごちそさんでした!
チャーシュー麺900円、Bセット280円
場所:西白河郡西郷村豊作東19
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10月24日(火)のつぶやき

2017-10-25 01:53:27 | 未整理
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