ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2017年10月20日(金)
昼飯は八王子「もつけ」で昨日からの限定のおそばを頂きました。

麺はお蕎麦です。
山菜と葱だけだとホントおそばやけどチャーシュー、味玉で見た目はなんとからーめんです。

お味はと言うと、
醤油味でお出汁自体は魚節が効きそばつゆに近いけど、
キノコ油によりコッテリ感も出てらーめんに近づけております。
このスープを吸い込んだお揚げがまたうまい。

あっと言う間に完飲完食。
ごちそさんでした！
もつけの山菜蕎麦800円
場所:八王子市万町34-1

10月19日(木)のつぶやき

神戸ローストビーフサンドイッチ1620円
新神戸駅で前から気になっていたローストビーフサンドイッチをメルローと共に。玉葱が利き結構和風かも。いつも買う新大阪の方が好きなお味。あー疲れ… 新幹線のなかinstagram.com/p/BabaRtcjCN0/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年10月19日 - 20:41

天草大王中華そば880円
ソラノイロNIPPON@東京
神戸から戻り東京店限定の天草大王中華そばを初体験。天草大王をお出汁・油に使った醤油味のスープ。麺はプツッと歯応えがよいです。天… NIPPONhttps://www.instagram.com/p/Babh4K2D_7J/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年10月19日 - 21:48