全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

焙煎汐蕎麦処金字塔(立川市・ラーメンスクエア)

2017-10-13 23:10:32 | らーめん(東京多摩地区)

2017年10月13日(金)
続いて先週オープンの「金字塔」へ。赤羽に本店がある人気店。
ミニしおそばを頂きました。

スープは鶏ガラ、もみじ、ゲンコツ、香味野菜を焙煎したあっさり塩らーめん。

燻されたチャーシューもうまい。

別皿の味変アイテムの香味油はコーヒー豆が。
白トリュフの香りは有るのか無いのかわからなかった。

ミニでは魅力が伝わってないのか次回はフルサイズをいただこう。
ごちそさんでした!
ミニしおそば550円
場所:立川市柴崎町3-6-29アレアレア2 2F
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麺DINING空(立川市・ラーメンスクエア)

2017-10-13 22:02:38 | らーめん(東京多摩地区)

2017年10月13日(金)
ご褒美蟹つけ麺1000円
金曜なのに羽田からのバスが1時間で到着したのでラースクへ。
2度目の「空」で秋限定のご褒美つけ麺を頂きました。
大盛かライス無料なので大盛で発注。

麺は中太の平打ピロピロ麺。
デフォで温かい麺です。

これが大好きなワタリガニエキスたっぷりのつけ汁に絡みまくりデラウマ❤️
麺がなくなる前につけ汁なくなってしまったけど
大変美味しく頂きました。

ごちそさんでした!
ご褒美蟹つけ麺1000円
場所:立川市柴崎町3-6-29アレアレア2 2F
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

味源手稲北口店(札幌市手稲区)

2017-10-13 12:22:23 | らーめん(北海道・東北)

2017年10月13日(金)
早朝移動で北海道へ。
2度目の手稲駅だけど今回は北口。
でも南口と変わらず駅近くに店はなく時間がないので八王子や立川でも食べられる「味源」へ。
この前呑み屋で一緒だった北海道出身のおばちゃんが「味源」が一番と言ってたしね。
特製味噌も捨てがたいけど名物の味噌オロチョンラーメンを頂きました。

味噌味でちょっと辛いスープ。
寒い日にはもってこいです。
ご飯にも合ってマイウーでした。
味噌オロチョン880円
場所:札幌市手稲区前田1条12-50
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

10月12日(木)のつぶやき

2017-10-13 01:53:25 | 未整理
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする