全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

山陰隠岐の島ワールド雲井本通り店(神戸市中央区)

2018-01-10 23:11:52 | らーめん(関西)

2018年1月10日(水)
今年初神戸ナイトは初の「山陰隠岐の島ワールド」。
以前行った「土佐清水ワールド」と同じワールド・ワンのグループです。

山陰の魚・酒を満喫した後の〆らーは境港かにラーメン。

あっさりだけどカニの風味が詰まった塩らーめん。
カニの身も入ってます。
ごちそさんでした!
境港かにラーメン680円
場所:神戸市中央区雲井通5-3-1サンパル1F
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らーめん鴨福(八王子市)

2018-01-10 14:07:03 | らーめん(東京多摩地区)

2018年1月10日(水)
出張ついでに八王子で途中下車して昨日再開した「鴨福」に初潜入。
券売機左上の鴨醤油を頂きました。

スープは鴨のうま味と醤油よくネギがものすごくいいアクセントです。

きしめんのような平打ち自家製麺は中加水で歯ごたえを残しており大好きなタイプ❤️
他トッピングは鴨チャーシューとイベリコ豚チャーシュー、三つ葉。

味玉と共に鴨チャーシューを追加トッピング。
スモークされた鴨チャーシューは胡椒をかけて更にマイウー‼️

あっという間に完飲完食。
昨年末の「もつけ」で提供した限定のブラッシュアップですが更に進化してました。
ごちそさんでした!
鴨醤油らーめん780円、鴨チャーシュー100円、味玉100円
場所:八王子市新町1-17SSビル1F
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1月9日(火)のつぶやき

2018-01-10 01:54:43 | 未整理
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