全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ラーメンなぶら京王八王子店(八王子市)

2018-09-14 21:27:36 | らーめん(東京多摩地区)

2018年9月14日(金)
神戸から八王子に戻り「なぶら」のtwitterを見ると
なにやら尿酸値が上がりそうな限定があるので迷わず入店。

アワビの肝の味、風味の良いところだけを抽出したスープはあまめで味噌は控えめ。

お野菜も採れて満足して完飲完食。
アワビの肝みそらーめん850円
場所:八王子市明神町3-23-7カイルアヴィア1F
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らーめんしおじ(大阪市北区)

2018-09-14 12:25:51 | らーめん(関西)

2018年9月14日(金)
乗り換え時間を利用して「しおじ」へ。
「驛麺」から名称変更後初潜入。
店先広告のビジュアルに釣られ九条ねぎらーめんを頂きました。
暫くしてやってきたらーめんは九条ねぎの香ばしい油が食欲をそそります。

スープは鶏ガラ清湯&魚介であっさりな醤油味なのでこの油が活きます。

麺は4種の国産小麦の中細ストレート麺。チャーシューも結構手の込んだお味でうまい。
九条ねぎらーめん850円
場所:大阪市淀川区西中島5-16-1
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9月13日(木)のつぶやき

2018-09-14 01:55:50 | 未整理
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