2019年10月30日(水)
本日夜の部の限定を求め「もつけ」に20時過ぎに着で3人待ちでした。
15分ほどで店内へ入り着丼です。
スープは魚節が香りますがこってり感も有り食べ進めるほどに美味さが増していきます。
八丁味噌を使用してると店主・岡田さん。
どうりで口に合いコクが溜まりません。
担々麺で使用する辣油で辛味は少しです。
辛さが足りない方は辛味が別皿提供で増せますが
私はらーめん提供前に勝手に出てきました。
辛味噌も嫌な辛味は無く少し汗ばむ程の辛さが心地よいです。
自家製中太ストレート麺はしなやかで喉越し良くこいつもマイウー♥️
TPはチャーシュー、ひき肉、ねぎ、もやし、青菜、半味玉。
とても美味しく完飲完食。
ご飯にも合うけど売り切れで残念。
ごちそさんでした！
辛味噌らーめん850円
場所:八王子市万町34-1
#八王子市 #らーめん #もつけ #ほっこり中華そば
