肉そばムタヒロ(国立市)

2019年10月20日(日)

2杯目は多摩ラーメンラリーの恩恵その10は「ムタヒロ」。

前回は国分寺の本店だったので今回は国立にしました。

差額で特製、無料の脂マシ発注です。

煮干しが効いた醤油味で、ちょいと塩味が効いています。

細かい背脂はクドくないです。

麺は中細ストレート。

しなやかな食感。

TPはバラチャー、ネギ、メンマ、ノリ、味玉。

チャーシューはアテにしてルービー呑みたい。

煮干し酢を入れるとこれがまた合って2杯目も完飲完食。

ごちそさんでした！

肉中華そば無料、特製+100円

場所:国立市東1-15-1

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コンドル(立川市・立川らーめんたま館)

2019年10月20日(日)

新店調査です。

立川らーめんたま館内「立川マシマシ」が手掛けるまぜそばの新店舗「コンドル」。

メニューはまぜそばに加えマシライスもあります。

麺の量は小250gから特盛500gまで全て同一料金。

連食予定なので並を頂きました。

しっかりした歯応え・風味の極太麺に意外としつこくないタレ。

TPはほぐしたチャーシュー、ネギ、大葉、分厚く切られたメンマ、半ゆで卵、マシルー。

マシルーは台湾ミンチチックな辛味のある炒めた挽き肉で肉汁がコッテリさを醸し出してます。

また大葉がいい感じにサッパリさを出して飽きのこない味になってます。

美味かったけど小だと割高感が大きいです。

ごちそさんでした！

まぜそば小890円

場所:立川市錦町1-2-16

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