ビーフラーメン・つけ麺シゲジン(八王子市)

2019年11月15日(金)

「もつけ」の後暫くDQWやりながら歩いて腹ごなしをしてからこの前のお礼を兼ねて「シゲジン」へ。

今回の限定はビーフスープのペーストに10種類のスパイスを合わせたまぜそば。

甘いタマネギ、野菜やパクチーを太麺と共にまぜまぜするとスパイシーだけど辛さはあまり無いです。

タンドリーチキンチックな鶏がこれまた美味。

途中からフルーツ入りヨーグルトソースのサラダ・ライタで味変すると

サッパリまろやかに。

残ったタレで〆ジン。

ガパオですが追加のお肉がよく合います。

2杯目も美味しく完食。

更に家まで1時間歩き18000歩。

ごちそさんでした！

ビリヤニまぜそば900円、必殺！ビリヤニガパオライス300円

場所:八王子市中町8-9

#シゲジン #八王子市 #らーめん #ビリヤニ #しるなし

ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2019年11月15日(金)

八王子駅につくと既に20時半。

行こうと思っていた店は閉店時間なのでしたが「もつけ」には間に合いました。

今回の限定は私自身は約一年ぶりの豚エキス。

豚さんオンリーのスープはコクがあるのにしつこくなく後味もよくデラウマ♥️

そのスープを纏った国産小麦の細ストレート麺の威力は抜群です。

チャーシュー2種に刻みタマネギも最高に合います。

最後は黒胡椒を加えてパンチを効かせて完飲完食。

二日続けて豚だけどぜんぜん違って双方個性が出てました。

ごちそさんでした！

豚エキス中華そば800円

場所:八王子市万町34-1

#八王子市 #もつけ #らーめん #豚エキス