ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2020年9月4日(金)

出張先から八王子に戻りなんとか「もつけ」の限定に間に合い8人待ちに接続。

でもスムーズに流れて十数分で着丼しました。

まずスープですが自家製煮干しの香りと味が溜まらんです。

塩分濃度も自分好みで刻み玉ねぎが物凄く合います。

自家製中細ストレート麺がズルズル入ってあっという間に完飲完食。

ご飯も食べたかったけど７時半くらいに売り切れたとのことで仕方なし。

あまりにも米を食べたくなったのでその後寿司屋で呑み直ししたのは内緒です🤐

ごちそさんでした！

4種煮干し塩冷やしそば900円

場所:八王子市万町34-1

#八王子市 #らーめん #もつけ

もっこす総本店(神戸市中央区)

2020年9月4日(金)

神戸の朝らーと言えばここ「もっこす」総本店。

つけ麺や味噌味もあるけどやはりデフォの正油。

豚足と野菜で採ったお出汁はあっさりでコクがあります。

麺は自家製細ストレート麺。

TPは煮豚にネギ、もやしと変わらぬ美味さ。

卓上の辛ニラを投入して完飲完食。

次はいつ来られるかなぁ。

ごちそさんでした！

中華そば正油850円

場所:神戸市中央区楠町7-1-3

#らーめん #神戸市 #もっこす