食堂七彩(中野区)

2020年9月6日(日)

「山の樹」から歩いて都立家政「七彩食堂」へ。

ラーメンストリートやその移転先の八丁堀は行きましたが初潜入です。

何にしようか迷いましたが限定をセレクト。

麺の量は並中大と選べるので並で発注し待ちます。

濃い醤油味の甘辛スープに、スライス・擦りニンニクにニラ、玉ねぎ、ネギ、豚肉が入ったスタミナ系。

その場で打つ手打ち麺が独特の食感で美味♥️

辛みは足りないので一味を投入。

パワーチャージができました。

スタミナラーメン970円

場所:中野区鷺宮3-1-12

#中野区 #らーめん #七彩

らぁめん山と樹(杉並区)

2020年9月6日(日)

コロナ禍で行けなかった「山と樹」へ半年振りの訪麺。

本日は朝ちゃんがお手伝いしてます。

11時45分着で16人待ちの凄まじい行列でしたが、

有名Youtuberに紹介されたらしいです。

券売機で先に限定を購入し外で待ちます。

一時間程で店内に入り

のどが渇いたのでルービーを追加発注し半分呑んだ所で着丼タイム。

醤油ダレは和風出汁が効いていて通常の冷麺の甘酸っぱいだけのタレとは全然違います。

平打ちの強ちぢれ麺はコシがあり面白く美味いです♥️

TPはレアチャー、厚焼きの卵焼き、キュウリの薄切り、アーリーレッド、ゴマ。

今日は先にマヨが出せるか朝ちゃんに聞いたら

店主さんのプライベートマヨを出してくれて味変に活用。

名古屋人には必須なので感謝です。

見た目・具材は普通の冷麺だけど個性的な一杯でした。

ごちそさんでした！

冷やし中華900円、キリン一番搾り小ビン350円

場所:杉並区高円寺南5-21-7高円寺マンション107

#山と樹 #らーめん #杉並区 #冷やし中華