らーめん楓(八王子市)

2020年9月28日(月)

大和田町「楓」にて

いつものセットでレモンサワーを2杯呑んでから月曜のゲリラ限定へ。

今回は我々名古屋人御用達の八丁味噌を使用した味噌らーめん40食。

スープの色はいつもの味噌より赤みがかっているものの

八丁味噌は風味付け程度の使用量。

マー油も入り香ばしさとコクをプラス。

味噌パンにスープを浸し食べるとまたうまい。

厚切りのチャーシューは食べる前からオーラを醸し出していたけど生ニラが思ったよりよかった。

ごちそさんでした！

楓のnext味噌ラーメン880円、からあげ2ヶ150円、メンマ180円、辛みそ20円、レモンサワー450円×2

場所:八王子市大和田町5-10-1

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