鶏びあんSobaみやみや(八王子市)

2020年9月26日(土)

「響」の後元本郷「睡蓮」まで歩いて行くと麺切れの為断念。

tweetが無い「みやみや」でデフォの煮干しを食べようと思い行ってみると

限定スパイス味噌の文字が。

前回食べた時にスパイス配合を色々研究していたので方針変更。

エビかチキンが選べるので今回はチキンを選択し、

更に今回は辛さが選べるので真ん中の辛さで発注しました。

いつものスムージーを飲みながら暫し待ち着丼です。

前回同様サラッとしたカレーに使うスパイスが効いたスープは、

エビが無い分スパイスの香りを楽しめます。

辛さはピリ辛程度ですがじんわりきて汗が止まりません。

麺がきしめんのような平打ち麺に変わっており名古屋人としては嬉しい。

TPのチキンは骨付きでこちらもスパイシー。

とても好きな系統のお味。

またフワフワなワンタンの皮？もウマイです。

色々楽しんで美味しく完飲完食。

このスパイス味噌は更に改良して煮干に代わりレギュラー化されるそうです。

ごちそさんでした！

スパイス味噌850円、グリーンスムージー100円

場所:八王子市南町6-11

#らーめん #みやみや #八王子市

八王子響(八王子市)

2020年9月26日(土)

午後になって二日酔いから復活したので、

平岡町「響」限定を頂きました。

キッコーゴ醤油を使用したスープはとてもまろやか。

煮干し削り節の魚介メインでスッキリ。

生の生姜が乗ってる訳ではなく

スープに溶かしているので生姜感はじんわりで優しいお味で胃にも優しい。

美味しく完飲完食♥️

ごちそさんでした！

キッコーゴ丸大豆醤油の生姜煮干しラーメン850円

場所:八王子市平岡町15-14

#らーめん #八王子市 #響