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全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

横浜家系ラーメン杉田家千葉駅前店(千葉市中央区)

2022-12-21 17:40:00 | らーめん(関東・東京以外)
2022年12月21日(水)
出張帰りの昼飯。
3月にできた「杉田家」3店舗目に初訪麺。
頂いたのは本店でいつも食べてるチャーシューメン。
多め固め発注です。
スープはかえしが効いて鶏油が良い味を出してる。
ちょいと塩分高目か。
麺は注文通り固め、短く食べやすい。
そして大好きな燻香チャーシューは柔らかくいつものように米を巻いてウマイ♥️ノリと交互に楽しんで完食。
チャーシューメン¥1000、ライス小¥120、のり¥100、青菜¥100
場所:千葉市中央区中央2-2-6
#らーめん
#千葉市
#杉田家
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松戸富田麺業(千葉市中央区)

2022-12-21 12:21:00 | らーめん(関東・東京以外)
2022年12月21日(水)
今年最後(だと思う)の千葉出張の朝飯は毎度の「松戸富田麺業」。
前回は濃厚つけ麺だったので今回は特製もりそば。
冷たく〆られた太麺はツルシコです。
並は250g。
つけ汁はマイルドで酢がよく合う。
麺の上のお肉たちがまたウマイ。
燻香のチャーシューが好き♥️
最後はスープ割して完飲完食。
ごちそさんでした!
特製もりそば¥1220
場所:千葉市中央区新千葉1-1-1
#千葉市
#らーめん
#つけめん
#富田麺業
#とみ田
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春木屋監修わんたん麺(セブンイレブン)

2022-12-21 01:09:00 | らーめんテイクアウト・インスタント
2022年12月21日(水)
資料作りに終われててっぺん跨ぎとなり深夜のアカン飯はセブンの「春木屋」監修らーめん。
煮干香る醤油スープに中太縮れ麺。
もっちりワンタンが特徴的でうまい。
春木屋監修わんたん麺¥600
#らーめん
#春木屋
#セブンイレブン
#中華そば
#ramen
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