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全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

徳川町如水(名古屋市東区)

2022-12-26 23:19:00 | らーめん(東海)
2022年12月26日(月)
仕事後ホテルに荷物をおいて2.5km歩き「如水」へ。
先ずは生ビールをグビッと呑んで喉を潤す。
流石に限定20食の味噌は売り切れていたので一杯目は塩。
魚介節のお出汁が効いて甘味も感じる塩スープに細ストレート麺。
TPはシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギ。

2杯目はたいわんらーめん。
知多ハッピーポークのモモ肉を飛騨牛脂で炒めており、
辛みより牛脂の甘味・風味が素晴らしい。
追加の海苔の風味がまたすごくてデラウマ💕
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
塩¥830、如水風たいわん全部のせ¥1130、鬼崎産のり¥100、生ビール¥500
場所:名古屋市東区徳川町201
#名古屋市
#らーめん
#如水
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スガキヤMEGAドン・キホーテUNY太田川店(東海市)

2022-12-26 12:43:00 | らーめん(東海)
2022年12月26日(月)
待ち合わせで太田川駅を初めて降りた。
時間まで時間があるのでMEGAドンキで刺身醤油とひるげ(西友豊田店で売るのを止められた。死活問題)を仕入れフードコートで今年最後の「スガキヤ」。
限定の担々麺や味噌には目もくれず特製ラーメン。
故郷の味を堪能し2杯目も完飲完食。
ごちそさんでした!
特製ラーメン¥510
場所:東海市大田町下浜田102-1
#スガキヤ
#東海市
#愛知県
#らーめん
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らあめんや好陽軒(名古屋市昭和区)

2022-12-26 11:56:00 | らーめん(東海)
2022年12月26日(月)
知多出張ついでに「好陽軒」にて今年最後のスペシャルメンマ。
優しいけどしっかりしたお味の薬膳スープに柔目な中太麺。
結構肉がしっかりしているチャーシュー&ネギがうまい!
味変はガーリック、辛味、W酢で完飲完食。
本日のメンマは31本でした。
ご夫婦のお元気な姿を見れて良かった。
ごちそさんでした!
スペシャルメンマ¥1500
場所:名古屋市昭和区広見町2-21-3
#好陽軒
#名古屋市
#愛知県
#らーめん
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