全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

らーめんいつ樹(青梅市)

2023-11-19 18:56:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年11月19日(日)
晩飯は「いつ樹」にて初体験の山女魚らーめん。
過去何度か提供されていたけどタイミングが合いませんでした。
先ずはスープ。
しっかり川魚感が出ているけど塩味強めで食べやすい。
生春菊がとても合う。
麺は細ストレート麺。
チャーシュー&つくね、メンマ、海苔、丼も👍️

嫁の食べた鯛塩、やっぱうまい。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
奥多摩山女魚の塩中華そば味玉入り肉増し¥1400、海苔¥150、三角メンマ¥150、ローストビーフ丼¥350、鯛塩らーめん¥900
場所:青梅市新町9-2211
#青梅市
#いつ樹
#東京都
#らーめん
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らーめん楓(八王子市)

2023-11-19 11:59:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年11月19日(日)
「楓」に10時45分着で3番手。
狙いは今日までの限定つけめん。
ツルモチな太麺はもち姫・春よ恋を15%配合。
麺をそのまま食べても&辛みそのをつけてもウマイ😋
つけ汁は濃厚な煮干&鶏白湯。
ドロドロで酸味も効いている。
スープ割は鰹&ゆずでサッパリ♥️
特製トッピングが合う。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
特製濃厚煮干しの地鶏白湯つけめん¥1550、自家製辛みそ¥20
場所:八王子市大和田町5-10-1
#楓
#つけめん
#八王子市
#東京都
#らーめん
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