全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺や睡蓮(八王子市)

2023-11-18 11:10:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年11月18日(土)
2軒目は「睡蓮」。
鯵煮干し白醤油も気になっていたけど初志貫徹。
ようやく鯵煮干しの担々麺にありつけた。
辣油でピリ辛、担々スープは濃厚な味だけどスッキリ。
麺はモッチリ中太平打ち麺。
細麺から変えたのね。
挽き肉にサイコロチャーシュー、ワンタンと具だくさん。
サラダはスープをかけてボリボリ頂くのが好き♥️
2杯目を食べ終えたのはまだ10時代。
ごちそさんでした!
担々麺¥1100、アーリーレッド¥200
場所:八王子市元本郷町3-17-1
#睡蓮
#八王子市
#東京都
#らーめん
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麺処いし川(あきる野市)

2023-11-18 10:25:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年11月18日(土)
今日までの限定狙いで「いし川」へ。
9時15分着2番手、少し早いオープンでした。
まず松茸油の香りを楽しみます。
その後スープを一口啜ると本枯れ節の風味が口の中に広がりデラウマ♥️
モチっと麺に薫香チャーシュー、大根、小さい松茸も👍️
美味しく完飲完食。
いつまでもよい香りの余韻に浸れました。
ごちそさんでした!
松茸香る本枯れ節中華そば¥1200
場所:あきる野市二宮337-1
#いし川
#あきる野市
#東京都
#らーめん
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