ハイデン.コッコFACTORY戦慄のワコマチカ(八王子市)

2023年11月5日(日)

3軒目は西八に移動して再開後初の「ワコマチカ」へ行くと満席で少し待つ。

券売機で限定を購入し、席に着くと、なんと最新の小泉さんシートゲット！ありがたし😃

限定の⚡️戦慄のゴ麺ジャー1号⚡️は

イカの黒作り&ヤリイカ(多分)丸ごと一杯入りの真っ黒なイカ煮干しらーめん🦑

イカの香りと旨味が半端ねぇ⤴️

ザクザク細麺も👍️

スープ割は鶏生姜。

さっぱりになるけどイカが強い！

山椒も入れて美味しく完飲完食。

クセがスゴいがデラウマでした♥️

ごちそさんでした！

戦慄のらぁ麺イカBlack¥1000

場所:八王子市千人町2-16-6

#らーめん

#八王子市

#東京都

#ワコマチカ

鶏と鳴く(八王子市)

2023年11月5日(日)

2軒目はお隣「鶏と鳴く」。

シャッター二番手でしたが直ぐ8人待ちになりました。

狙いはシーフードグラタンらーめん。

実は洋食の中では五本指に入る位大好きなのですが

ありそーでなかった。

麺少な目発注。

ベシャメルソースとチーズ、エビ、イカ、アサリ等のシーフードを鶏白湯の上に投入し最後にバーナーで炙りグラタン風に仕上げられてます。

マカロニではなくウェーブがかかった中太麺。

黒胡椒が抜群に合う！

2杯目も美味しく完飲完食。

欲を言えばチーズのカリカリ考感が欲しかった。

ごちそさんでした！

シーフードグラララララララララァ‼️¥1200

場所:八王子市明神町3-24-12

#鶏と鳴く

#東京都

#八王子市

#らーめん

鴨中華そば楓(八王子市)

2023年11月5日(日)

「鴨中華そば楓」開店30分前着で僅差でPP。

狙いは限定の煮干鴨。

麺をあるクロ麺どっちの麺にするのか悩んだがデフォが平打ち麺なのでつけ麺に合うはずと決定。

先ずは塩で食べるとツルシコでとても好きなタイプの麺で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ😍

つけ汁は思ったより濃い煮干しで風味が良くて、

とてもウマイ♥️

更にお肉がタップリで大満足。

最後はスープ割して完飲完食。

ごちそさんでした！

濃厚煮干しの鴨白湯つけそば¥1500

場所:八王子市明神町3-24-12

#らーめん

#つけめん

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#鴨中華そば楓