全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

BASARA Ramen Dining(バンコク・タイ)

2025-02-21 22:58:00 | らーめん(国外)
2025年2月21日(金)
ビール&レモンサワーのアテはいつも頼んでる枝豆、ポテサラ、ホタテ明太、トマトスライス、餃子、中トロ刺身、串盛合せ。
さらに初めて頼んだカニクリームコロッケ&和牛ステーキ、キムチ炒飯。
やはりここの料理は何食べても旨い。
そして〆は新メニューの黒豚豚骨。
呼び戻し豚骨スープの表面にマー油と更に海苔で真っ黒。
香りと風味が素晴らしい。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
黒豚骨ラーメン320THB(VAT, サ料別)
場所:Onnuch Market, Block 6103, Sukhumvit Road, Phra Khanong Nuea, Khet Watthana, Bangkok
#BASARA
#バンコク
#タイ
#らーめん
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羅豚里・(lovely(バンコク・タイ)

2025-02-21 01:17:00 | らーめん(国外)
2025年2月21日(金)
木曜日と言うか日を跨いで金曜となった飲み会の三次会は
黒豚しゃぶしゃぶメインの店「LOVELY」で〆らーめんでした。
鶏白湯、豚骨、醤油、味噌とあったので豚骨を発注しました。
濃厚な豚骨スープはオイリーで少し甘めで豚骨の嫌な臭みはなかった。
麺は細ストレート。
もう少し固い方が好みでしたが
表面が炙られたチャーシューウマ♥
ごちそさんでした!
豚屋本気の豚骨ラーメン200THB
場所:120 9 ถนน สุขุมวิท Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok
#LOVELY
#バンコク
#タイ
#らーめん
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