2012年12月18日(火)
昼飯に「毘沙門天」を訪れると
牛すじつけめんがあるので
迷わずちうもん。
今日の麺はいつもと変えて
かなりハードな極太麺ですた。
食べごたえありマイウー
牛すじつけ麺850円
場所：日野市多摩平1-6-1
昼飯に「毘沙門天」を訪れると
牛すじつけめんがあるので
迷わずちうもん。
今日の麺はいつもと変えて
かなりハードな極太麺ですた。
食べごたえありマイウー
牛すじつけ麺850円
場所：日野市多摩平1-6-1
2012年12月17日(月)
「わたみん家」で〆のらーめん。
その名のとおり和風だしが効いている。
和風だしの中華そば313円
場所：日野市多摩平１丁目１
「わたみん家」で〆のらーめん。
その名のとおり和風だしが効いている。
和風だしの中華そば313円
場所：日野市多摩平１丁目１
2012年12月16日(日)
ラーメンWalker 武蔵野・多摩版に載っていた「へいきち」に初潜入。
メニューは支那そばのみ。
インターネットの麺通ランキングで三重でNo.1全国12位になったことがあるそな。
大盛りをチャーシュー、ネギトッピで頂く。
非常にあっさりなスープは鶏ガラ等のダシに
魚露、八角丁字、珍皮、その他漢方数種類を加えているそな。
チャーシュー、メンマも風味が中華風。
極細麺はのびにくい真空麺だそな。
美味いが胡椒しかないので後半飽きる。
近々隣に八王子らーめん専門店がオープンするらしいが頑張ってちょ。
支那そば690円、大盛無料、チャーシュー100円、ネギ100円
場所：日野市南平7-17-55
ラーメンWalker 武蔵野・多摩版に載っていた「へいきち」に初潜入。
メニューは支那そばのみ。
インターネットの麺通ランキングで三重でNo.1全国12位になったことがあるそな。
大盛りをチャーシュー、ネギトッピで頂く。
非常にあっさりなスープは鶏ガラ等のダシに
魚露、八角丁字、珍皮、その他漢方数種類を加えているそな。
チャーシュー、メンマも風味が中華風。
極細麺はのびにくい真空麺だそな。
美味いが胡椒しかないので後半飽きる。
近々隣に八王子らーめん専門店がオープンするらしいが頑張ってちょ。
支那そば690円、大盛無料、チャーシュー100円、ネギ100円
場所：日野市南平7-17-55
2012年12月15日(土)
初台へ用事ついでにらーめん。
「一福」へ初潜入。
らぁめん・つけめんは味噌、味噌ピリカ、酒粕入りの囲炉裏があり
他担々麺のごまみそずい、トマトのつけ麺があるが
ＳＥＳＡＭＩは売り切れらしい。
先ずはごまみそずい。
動物系のダシに和風ダシを入れているあっさりなスープ。
後から胡麻ペーストをかける。
それほど辛味はないマイルド、クリーミーでマイウー😍
ごまみそずい900円
続いて女性に食べてもらいたいという味噌つけ。
麺自体平打ちで美味いが薄目の味噌つけ汁がいい味だしている。
味噌つけ750円
場所：渋谷区本町2-17-14 小泉ビル 1F
初台へ用事ついでにらーめん。
「一福」へ初潜入。
らぁめん・つけめんは味噌、味噌ピリカ、酒粕入りの囲炉裏があり
他担々麺のごまみそずい、トマトのつけ麺があるが
ＳＥＳＡＭＩは売り切れらしい。
先ずはごまみそずい。
動物系のダシに和風ダシを入れているあっさりなスープ。
後から胡麻ペーストをかける。
それほど辛味はないマイルド、クリーミーでマイウー😍
ごまみそずい900円
続いて女性に食べてもらいたいという味噌つけ。
麺自体平打ちで美味いが薄目の味噌つけ汁がいい味だしている。
味噌つけ750円
場所：渋谷区本町2-17-14 小泉ビル 1F
2012年12月13日(木)
高崎で遅い昼飯。
以前振られた「匠」へ。
ダシが二種類あり、とんこつラーメンは醤油、味噌
魚介ダシのらーめんは醤油、塩、味噌がある。
つけ麺も醤油、塩、味噌味。
基本のとんこつラーメンをちうもん。
九州の豚骨とは違い豚骨臭さは無くクリーミーでマイルド。
具材はデフォでチャーシュー、ネギ、メンマ、キクラゲ、半ゆで卵と豪華。
麺も九州麺ではなく加水率高めでツルツル食感。
30分替え玉無料は驚愕なサービス。
素晴らしい。
とんこつラーメン650円
場所：高崎市あら町2-3
高崎で遅い昼飯。
以前振られた「匠」へ。
ダシが二種類あり、とんこつラーメンは醤油、味噌
魚介ダシのらーめんは醤油、塩、味噌がある。
つけ麺も醤油、塩、味噌味。
基本のとんこつラーメンをちうもん。
九州の豚骨とは違い豚骨臭さは無くクリーミーでマイルド。
具材はデフォでチャーシュー、ネギ、メンマ、キクラゲ、半ゆで卵と豪華。
麺も九州麺ではなく加水率高めでツルツル食感。
30分替え玉無料は驚愕なサービス。
素晴らしい。
とんこつラーメン650円
場所：高崎市あら町2-3
2012年12月12日(水)
昼飯は「毘沙門天」
今日のオススメを頂く。
肉肉しいチャーシューがまたよい。
チャシューねぎみそラーメン850円
場所:日野市多摩平1-6-1
昼飯は「毘沙門天」
今日のオススメを頂く。
肉肉しいチャーシューがまたよい。
チャシューねぎみそラーメン850円
場所:日野市多摩平1-6-1
2012年12月11日(火)
いわきに初上陸。
駅近くの「ごとん」で昼飯。
しょうゆ、とろしょうゆ、みそ、つけ麺とあるが
券売機で左上のしょうゆと煮玉子を購入。
スープはあっさりだが背脂があるので
こってり感もでている
麺は中細ちぢれ。
なかなかうまかった。
しょうゆ600円、煮玉子50円
場所：いわき市平白銀町1-1 不二屋ビル1F
いわきに初上陸。
駅近くの「ごとん」で昼飯。
しょうゆ、とろしょうゆ、みそ、つけ麺とあるが
券売機で左上のしょうゆと煮玉子を購入。
スープはあっさりだが背脂があるので
こってり感もでている
麺は中細ちぢれ。
なかなかうまかった。
しょうゆ600円、煮玉子50円
場所：いわき市平白銀町1-1 不二屋ビル1F
2012年12月8日(土)
メルマガで隼の味噌が冬季限定・唐揚げ無料サービスの連絡を見たので早速「楓」へ。
久々の味噌。
使用する味噌は数種類をブレンド。
節の味が強くなったのかライトな仕上がり。
マー油を混ぜて二度味が楽しめる。
麺もスープに合う。
独特の唐揚げはスープに浸してまたマイウー。
特製隼の味噌らーめん980円、唐揚げ無料
場所：八王子市大和田5-10-1
メルマガで隼の味噌が冬季限定・唐揚げ無料サービスの連絡を見たので早速「楓」へ。
久々の味噌。
使用する味噌は数種類をブレンド。
節の味が強くなったのかライトな仕上がり。
マー油を混ぜて二度味が楽しめる。
麺もスープに合う。
独特の唐揚げはスープに浸してまたマイウー。
特製隼の味噌らーめん980円、唐揚げ無料
場所：八王子市大和田5-10-1
2012年12月7日(金)
昼飯は「花月」。
創業20周年コラボ第一弾はラーメン王石神秀幸の薬膳火鍋。
氏がシンガポールで出会い、修行したスープ春雨の麻辣湯麺と火鍋をらーめんに応用した。
味は二種類あり辣油の有無でそれぞれ天紅、天地とあるので天地を味玉トッピでちうもん。
薬膳スープは漢方•スパイスが効いているのでカレーっぽい感じもする。
白菜、豚バラ、ネギ、ニラ、袋ダケやクコの実等体に良い食材が入っている。
薬膳火鍋ラーメン天地750円、味玉無料
場所：日野市多摩平2-3-1
昼飯は「花月」。
創業20周年コラボ第一弾はラーメン王石神秀幸の薬膳火鍋。
氏がシンガポールで出会い、修行したスープ春雨の麻辣湯麺と火鍋をらーめんに応用した。
味は二種類あり辣油の有無でそれぞれ天紅、天地とあるので天地を味玉トッピでちうもん。
薬膳スープは漢方•スパイスが効いているのでカレーっぽい感じもする。
白菜、豚バラ、ネギ、ニラ、袋ダケやクコの実等体に良い食材が入っている。
薬膳火鍋ラーメン天地750円、味玉無料
場所：日野市多摩平2-3-1
2012年12月6日(木)
立川高島屋の「鼎泰豐」で久々の豪勢な昼飯ぢゃ。
小籠包とサンラータンメンセットをちうもん。
辛さ酸っぱさ共に足りない。
小籠包はマイウー😍
サンラータンメンセット1470円
場所：立川市曙町2-39-3立川タカシマヤ9F
立川高島屋の「鼎泰豐」で久々の豪勢な昼飯ぢゃ。
小籠包とサンラータンメンセットをちうもん。
辛さ酸っぱさ共に足りない。
小籠包はマイウー😍
サンラータンメンセット1470円
場所：立川市曙町2-39-3立川タカシマヤ9F
