Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

ROSEのガトーショコラ♪

2007-04-19 23:11:02 | ケーキ

mi**さんのブログで、ミニローズのケーキ型で焼いたケーキを見て、私もほしくてほしくてたまらなくて・・・。同じ型を購入しようかとも思ったのですが、今回は違う型を購入しました。今日のお昼に早速届いたので、とりあえず、焼いてみました。

Photo_115 焼き上がりはこんな感じです。花びらが、わかりにくいかもしれません。実はスプレーオイルがなくて、それでも即実行で突っ走ってしまったので、型からはずれにくくて苦労しました。

今回はまず、1回目ですので、次回を期待してください。満足の出来る薔薇をめざします。

慣れてきたら、また違う型も挑戦してみようかな・・・♪ミニローズの型もほしくなって来ちゃった。でも、もう少し、我慢しよう・・・♪

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春色ムース・・・♪

2007-04-19 02:32:23 | おやつ

春といえば花が咲き、新緑が息吹いて、とても綺麗な色を連想しませんか?

私はさくら色というか桃色というか、淡い感じのピンク色がとても好きです。苺ムースの綺麗なピンク色と抹茶ムースの若々しい緑色を見ていて、思わず合わせてしまいました。

Photo_114 だって、とっても綺麗だったんですもの。でも、これはホントに色合わせなので、味同士では仲良しではないかも・・・。お互い譲れない部分がありそうです。

試食してみましたが、お互い個性がきついようです。こんなに色あいは綺麗なんだけど、やっぱり抹茶にはチョコの方が合いました。う~ん実感。

抹茶さん、浮気させてごめんなさい。でも、この春色ムース、お花みたいで可愛いでしょう。生クリームなんか添えたら、もっと可愛いんだけどな・・・♪

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