和風カレー～♪

お店のカレーはうえすとこーすと自家製のカレーです。

カレーに入れる玉葱も義母が畑で作ってくれています。

玉葱は、ハンバーグなどにも大量に使うので、安心で美味しい食材が一番です。

手間暇かけてちゃんと煮込むので、出来上がりのカレーの味は格別です。

仕込みをしている時はそのカレーの香りに誘われて、来店される方も・・・。

シンプルなビーフカレーの他に、トンカツののったカツカレー、有頭海老が２尾のった海老カレー等があります。

でも一番のオススメはコレ。和風カレーです。

上にのったシーフードとしゃきしゃき野菜の炒め物が、また違った食感を感じさせてくれます。

カレーはとっても辛いのですが、こうして食べるとなぜか辛さが和らぎます。

一度食べるとやみつきに・・・。

ミニサラダと飲み物がついて９５０円です。

ちなみに和風カレー、はじめの名前は夏カレーでした。

夏に作った新メニューで、夏野菜を使っていたのでそう呼んでいたのですが、いつのまにか冬に・・・。

どうしたものかと悩んだ末、和風カレーという呼び名に変更しました。

上にのせる野菜は茄子や南瓜なども美味しいし、シメジをいれてもグーです。

ピーマン嫌いの人もこんな風に食べると案外食べられるかも・・・。あのシャキシャキ感がたまらなく美味しいです。カレーにとっても合いますよ。

（野菜は炒めすぎると駄目です。食感が大切です。）