水戸駅南のトラットリア「ロカーレ」さんが一周年を
迎えられました。おめでとうございます！
綺麗な仕事をされるお店ですから、今後も期待したいですね。
タイル張りのカウンターはお店の象徴ともいえるでしょうか。
とてもお洒落な雰囲気です。
ランチＢ 1200Yen
前菜盛り合わせ・フォカッチャ・お好きなパスタ・お好きなデザート・
セットドリンクの流れ。申し分ない内容でＣＰも優秀です。
自家製フォカッチャ、ポテトサラダ、フリッタータ、カポナータが一盛りに。
甘みを立たせたカポーナタが素晴らしく美味しいもの。気に入りました。
パスタはアラビアータをチョイスです。
盛り付けの美しいこと。これだけ高さを出して盛ることは家では真似出来ませんね。
ご自慢のモチモチ食感の1.9mmスパゲッティと、辛みを効かせたたっぷりのソースが
絶妙に絡み合います。鶏のひき肉が旨みのポイントでしょうか。
ブディーノ（ロカーレ風 プリン）
玉子がコクてとても美味しいです。追加料金で頼まずとも甘いのもで
締められるのは嬉しい限り。
ほんのりクレマが浮かんだ珈琲も味わい深く質が高いですね。
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トラットリア ロカーレ（Trattoria Locale）
茨城県水戸市中央2-9-8-1F
029-291-6763