山羊さんが我が家にやってきてから、何やかんやと仕事が増えました。
慣れればきっと時間をかけずにやれることばかりなのだと思いますが、
まだまだ初心者の小規模酪農家（笑）です。
山羊の一挙動ごとにアタフタしています。
さて、そんなんですから、まともな料理を作ることができない状態が続いています。
その上、明日のパンがないことに今頃になって気づきました。
近くにお店がないのは百も承知。
イーストも使 . . . 本文を読む
今年の秋、佐渡では（日本産は）絶滅した動物・トキを放鳥する、
というビッグプロジェクトがあります。
このプロジェクトは環境庁サイド（国レベル）で決まっています。
しかし驚いたことに、実際朱鷺サイドに立って（生態学的に、専門学的に）見ると「とても、こんなんじゃ飛ばせないよ！」という切実な実態を
新潟大学・農学部の本間航介先生は淡々とフィールドを歩きながら教えてくれました。
昨日の日曜日は、トキど . . . 本文を読む
