日々改善

今日の問題を明日に残さない!問題解決を図って行く様をリアルに描写していきます。経営コンサルの視点で物事を見ていきます。

切磋琢磨が無いお店たち

2010-03-26 | 他人のフリ見て我が身を正す
今、田舎に居ます。
外は雪。。。
もう4月の声も聞こえる時期なのに…。

夕方、能登の中ほどに位置する穴水町の商業地域へ行ってきました。
そこで、お土産に持ち帰り寿司でも買おうとウロウロしてみておもしろい現象を発見しました。

大型スーパーの総菜売り場
スーパー内の持ち帰り寿司店
回転寿司店
うどんなどの飲食店と小売店の併設されたお店

私も私で、それらのお店を行ったり来たりして
結局、大型スーパーの総菜売り場でお寿司を購入しました。

①大型スーパーの総菜売り場には少なくとも50パック以上の盛り合わせ寿司が並んでいました。
②スーパー内の持ち帰り寿司店は、3度時間を変えて訪問しましたが店員さんの姿は有りませんでした。
③回転寿司店は、営業中の看板は出ているものの店内の電気が消えている感じでした。
④最後のお店に至っては、何段もある総菜の陳列棚に数個のお弁当があるのみでした。

お客が来ないから品ぞろえをしない。
無駄になるから品ぞろえをしない。
無駄だから電気も点けない。

結局、品ぞろえのあるお店で購入することになるのですねぇ…。
消極的になる気持ちもわからないではありませんが
自店のウリを明確にする事も大切ですよね。

切磋琢磨という文字が似つかわしくない地域でした。
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迷いからの脱出

2010-03-26 | 経営改善
人はなぜ迷うのでしょうか?

道に迷う
どれを食べようか迷う
人生に迷う

迷いは私たちの生活に付きものです。

迷いの理由は「決めていないから」これに尽きます。
ということは…

決めてしまえば迷わなくて済むという事です。
なんと簡単な解決策でしょう。
迷いは決めていないところから来る
これさえわかっていれば対策の取りようがあるというものです。

道に迷わないようにするには事前に良く調べておくこと
一度行ってみる事
目印を探すこと
こんな事が迷いからの脱出方法になります。

仕事に於いても同じ事が言えます。
迷ったら止まる
迷ったら聞く
迷ったら他の仕事を優先する
こんなことを決めておけば迷いはなくなりミスも減少することになります。

如何に物事を単純化させるか
これが迷いを排除することに繋がりそうですね。
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