注文していないんですけどぉ～ その１

上越市へ行ってきました。
高田法人会さまの研修講師で訪問させていただいたものです。

今回の訪問は、以前にも書かせて頂いた
是非一度は訪問したい食事処へ行くのも楽しみでした。
お店の名前は後ほど(^.^)

会場近くのＪＲの駅は直江津です。
その直江津駅から歩くこと5分強
レトロな入口の引き戸を開けお店の中に入りました。

入った瞬間にいや～な雰囲気

十数人のお客さんが居るのに
店内はレトロな音楽がまったりと流れており
なぜか楽しげな会話が聞こえて来ないどころか
お店の人の「いらっしゃ～い！」という明るい声が掛ることはなく
カウンター越しに店主と思しき息子さんからの
「ちょっと待って！」の一言で
店内に入る事すら躊躇させられました。

それでも今回は何が何でも食事をしたいという一存での訪問です。
ちょっとやそっとの居心地の悪さなどは気にしません。
「何が何でも待ってやる！食ってやる！」
この一念で待つこととしました。

しばらくするとお母さんから
前回までも何度も聞いた相変わらずの声を掛けられました。
「時間かかりますけで時間は十分にありますかぁ～？」
「出るのが遅いから電車に間に合わないのでキャン去るされるケースも多いので…。」
この一言に負けて過去に一度も昼食にありつけていなかったのでした。

しかし今回は私は負けません。
「どれくらい時間が掛りますか？」私の問い掛けに
「４０分位…。」とお母さん
・・・・

しばし考えた末
今の時間は12時10分
40分掛ったからといって昼食が出てくるのは12時50分
お昼からの研修会は1時30分からです。

①　12時50分に昼食が出てくる。
②　お店から直江津駅までは多く見積もって徒歩10分
③　直江津駅からセミナー会場までは多く見積もって15分
④　会場に大汗を掻きながら入らないための所要時間約5分
⑤　会場に着いて待機する席に着きながら時間を待つのに約5分
⑥　逆算すると食事の時間は15分…

結果、間に合うかもしれない…。
私は待たせて貰う事にしました。
15分あれば十分に昼食だけは食べられるであろうと・・・。

しかし大きな誤算がありました。
私より先に入っていた大学生と思しきお客さんから驚きと笑いの声が聞こえてきます。

「え～！頼んでないよお～！」
そのグループはネギトロ丼ランチ×２人＋刺身定食ランチ×１人のグループでした。
食事に箸を着けるどころか
いつまでたってもシャメ（表現が古い？）を撮る音と笑い声が続き
食事どころではありませんでした。

ランチはすべて税込600円
用意が出来たら提供するが、時間の無い人に品出しを合わす事はしない
店主を含めお店の対応はほぼ最低に近い状態（愛想の欠片もない？）
それでも次から次へとお客さんは舞い込んできて
たくさんのお客さんを玄関先でお断りされていました。

それにしてもすごいものです。
コストパフォーマンスの重要性を思い知らされました。
とにかくお得感満杯の食事でした。

おっと！
もうこんなに文字数を使ってしまいました。
これから先は次回以降に書かせて貰おうと思います。

客が来ないなんて文句ばかり言っているお店の方には
是非読んで頂きたい内容を書かせて頂こうと思います。

本日はここまで！