日々改善

今日の問題を明日に残さない!問題解決を図って行く様をリアルに描写していきます。経営コンサルの視点で物事を見ていきます。

注文していないんですけどぉ~  その2

2012-08-25 | つれづれ

先ずは前日のその1をお読みください。

という訳で大学生3人組の注文したネギトロ丼を横眼で盗み見していると
先ずはネギトロ丼ランチのお膳には
①ネギトロ丼
②茶碗蒸し
③サラダ
④つけ蕎麦
⑤得体のしれない焼き物(後に判明)
⑥お味噌汁

600円のボリュームではないその量に
大学生と思しき3人組(全て男性)はキャッキャ言って大笑いしています。

そしてしばらくして刺身定食ランチがやってきました。
これまたかなりのボリュームで
注文した大学生は「超ウケるんですけどぉ~」という感じです。

さしみ定食ランチのお膳には
①何点盛りか不明のお刺身(しかしなぜか少なめ)
②茶碗蒸し
③サラダ
④海老フライ(ちょっと大きめ2本)
⑤さんまの塩焼き1本
⑥お味噌汁
なんとドンブリ大のご飯は遂にはお膳に乗りきらずお母さんが別途持って来ていました。

それにしてもすごい量です。

時間は刻々と過ぎ12時35分
まだしばらくは出て来ないだろうとのんびり定食が出て来るのを待っていると
最初に品物が出たお客さんが食事を終え帰ろうと
カウンター席で座っている私の隣で精算をしています。

「おいしかったぁ~、お腹一杯だよ!」
常連と思しき年配の男性はさも満足そうにお金を払っています。

「600円です。」
お母さんの小さな声を私は聞き逃しませんでした。
大学生の大量のおかずが乗っているお膳を見て
「ひょっとしたら600円じゃないんじゃないか」と疑っていた私は
ホッと胸を撫で下ろしていました。

そしてしばらくすると男女二人連れが精算です。
「1200円です。」
お母さんの声が私の耳には心地よく聞こえました。

そんなこんなで、ときは12時40分を過ぎた頃
「そろそろ来ないかなぁ~」と思っていた私のところに
黙々と仕事をする息子さんの奥さんと思しき人が私のイクラ丼を持って来てくれました。

先ず驚いたのはイクラの量です。
「600円」の定食なのにドンブリのご飯が見えない位にイクラが敷きつめられています。
そして、ネギトロ丼ランチの大学生のお膳で不明だった
得体のしれない焼き物の正体も分かりました。

なんとステーキどんぶりです。
私が過去に食べた事のあるどのステーキ丼よりも
分厚いサーロインが網焼きされて鎮座しているのです。

イクラ丼ランチの付け合わせ(?)にステーキ丼ぶり…
まさに絶句とともに一人ニヤニヤしてしまいました。

結果私の目の前のお膳には
①イクラ丼
②茶碗蒸し
③サラダ
④つけ蕎麦
⑤ステーキ丼
⑥お味噌汁
以上がここぞとばかりに目を楽しませてくれました。

それにしても・・・
こんなに不愛想なのに
こんなに品物が出て来るのが遅いのに
それでもお客さんが絶えないのは
まさにこの驚きの提供があるからでしょうね。

おっと!
味の話に入る事が出来ませんでした。
味の話は次回にする事に致しましょう。

長文スミマセンでした。


コメント
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