ジャガイモはポテトか？

なめんなよとジャガイモに睨まれる



フライドポテトはお好きですか？　そう聞かれるとかなりの人が好きだというんじゃないかな。ポテトチップスもファンが多いだろうな。ポテトは不滅だ。しかし、カレーに入っているジャガイモは嫌いという人がわりといる（ジャガイモのかわりに大根を使っているカレー屋さんもある）。でも、ポテトフライやポテトチップスは好きだという。
素材は同じでも調理の仕方で変わるのだ。別物になる。振り返ると、子どもの頃はカレーのジャガイモはないほうがいいと思っていた（ポテトチップスは大好きだったのに）。当時はその二つを別物だと認識していたのかも。アホガキだったから、ポテトチップスの原料はジャガイモではないと信じていた気がする。今は、カレーのジャガイモもシチューのジャガイモも大好きです。反対にポテトチップスは食べなくなった。
なんでこんな話になったかというと、先日、久しぶりにフライドポテト（写真）とポテトチップスを食べたからです。おいしかった。妙に興奮してしまった。





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