goo

0630(63130)

強烈な熱波浴び鍋焼きうどん食らう




「ルーカレー」
カレーライスが食べたくなった(毎日だけど)。久しぶりにカレールーを使ったカレーを食べたくなった。さて、どうする。スーパーで売っているカレールーを使うと、なぜか胸焼けをしてしまうので、ほとんどルーを使わずにカレーをつくっている。
でも、時々食べたくなる、子どものころの味、カレールーを使ったカレーライス。そこで、見つけてきましたよ。わけのわからない添加物を使っていないカレールーを(油脂がトップに記されていない)。これなら胸焼けを回避できるのではないかと、ニンマリ。




具材は、鶏肉、ジャガイモ、タマネギ、ズッキーニ(冷蔵庫にあったから)、ニンニク。ズッキーニのかわりにニンジンを使えば、昭和のかあちゃんの味だぞ。果たして・・・・、



ジャンジャカジャーン、マイルドでありピリリであり、おいしいカレーができました。ここにスパイスを足していけば、よりおいしいカレーができるんじゃないかな。成功です。
これからはこのカレールーを常備しておこう。





////////
コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )