北斗市界隈をツーリングしがてらなのでお昼は・・・と言うと。高根町に居るのですから外せ
ません！！中村農場の『親子丼』
高根町でも「清里」に程近い場所 育て方にこだわった養鶏場から産直された食材で作られた親子丼
は絶品です。今では清里なのに1時間以上行列が出来る人気店です。それでも夏場では無いしそろそろ
すんなり入れるだろうと・・・少し甘かったようです。 それでも一人なのでカウンター席に空きが
あり１５分程の待ちでOK ラッキーだったかも知れません！！ メニューは色々あるのですが
店員さんがお水を持って来た時には開口一番『親子丼御膳で！』
待つ事１５分 来た来た～トロトロお肉ジューシーな親子丼！！写真にはありませんが「小鉢・サラダ
香の物・鶏汁」が付いてます 地鶏と卵の味をしっかり感じつつ、一つの味にまとまっており、力強い
味。 味が濃いのですがそれ以上に卵と鶏肉の味が濃いので、辛いとは思いません
黄身の色を見てもらえば解る通り黄色と言うより「オレンジ色」卵の濃厚さが伝わってきます。
鶏肉も固すぎず臭みもなく、旨味たっぷり。 噛めば噛むほど味が出てきてたまりません。
鶏汁も良いスープで旨味たっぷりで美味しいです。 美味し！！