今回ご紹介するのは・・気まぐれ親父初の「居酒屋」です。ほゞ家のみなので滅多に出ないのですが
（何時だったか忘れてます）
茅野市中町大通りから少しだけ外れた道沿いにお店はあります。
店内は和風の落ち着いた雰囲気仕事帰りのサラリーマンに人気のお店です
サーモンの叩き 良い感じの表面の焼き具合・・・脂の乗ったハラス。。旨いね～
フライにしちゃうと解からないけど「なが芋フライ」ビールのつまみにはよく合います。
ねっとりとした中にもサクサクと
このお店の人気商品「卵焼き」卵5個分使って居るそうです。 あえてのプレーンで頼んだのですが
焼き立てのフワフワ感と卵の滑らかさが良いですね～ 時間があればもっとゆっくりしたかったの
ですが電車の時間に制限があるので「一寸一杯」で帰路に着きました