さくら

「　今が盛りの十月桜　」

★　近所の公園にて
今日も雨傘を手離せないのですが、、、
散策中は小雨でしたので折りたたみ傘を開くこともなく歩けました。

散歩途中で午前１１時半。
「さくら」と云う名前のお店でランチタイム♪
その店の玄関先の十月桜が満開でした。

☆　十月桜（八重咲き）


蕾はやや濃いピンク色。
開花するに従い　ほのかピンク色に変化。
そして、最後は純白になります。


　↑　十月桜の葉にセセリ蝶

　↓　その下に雨で重たくなった花



十月桜の隣りに１本の四季桜（一重咲き）。
未だ２、３輪の開花でした。
我が県の四季桜は小原村が有名。
もう少し気温が下がると、紅葉と四季咲き桜の夢の共演が始まります。

☆ソメイヨシノの枝に四十雀
雀の鳴き声に混じって、可愛い鳴き声が聴こえてきました。
その方向へ目をやると何かの小さな野鳥を目視できました。
とりあえず、一枚カシャ！
帰宅後、パソコンに取り込んで、胸のネクタイと羽の色で四十雀と判明。
四十雀を下から見たの初めてです。




　↑　トリミング画像

夜なべ仕事

「　利平栗の栗きんとん　」

たまたま、立ち寄った某スーパーの野菜売り場に利平栗のパック詰めを見つけてしまった。
残りは２パック、、、　これは買わねばなるまい。
一年に一度は食してみたい利平栗です。
急遽、作ることになり夜なべ仕事になりました。

★　利平栗

↑　この形が利平栗の特徴です。

日本の山栗と中国の栗を掛け合わせて品種改良したのだそうです。


↑　二つに割ると、大きさは違いますが、正に山栗の形と同じです。

★　栗ぜんざい（ぜんざい用の栗きんとんは大き目に作ります）


器の底に栗きんとんを置き、お湯を注ぎます。
軽くかきまぜて、栗ぜんざいの出来上がり♪
（突然ゆえ焼き餅・白玉等を用意できませんでした）


★　栗好き
実は、山栗が大好きなのです。
他の栗と比べると甘味が強いと思います。
ただ、実は小さいので加工するのが大変です。

★　山栗の甘栗
過去、京都の清水寺及び三室戸寺の参道の露店で買うことができました。
１０年ほど前頃に何度か買い求めたのですが、今もあるのかは分かりません。

以上、栗三昧の更新でした。